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Fondue de queso — Sótano Suizo
★ 4.5 · 3,912 reseñas en Google

Sótano Suizo

El clásico de Plaza Fiesta desde 1989: fondue de queso, el famoso Mamut Dog y cerveza artesanal de la casa, con rock clásico hasta las 2 AM.

1989
01
La cocina

Los clásicos del Sótano

Suiza y Tijuana en la misma mesa desde 1989: esto es lo que la gente viene a buscar. Los precios se confirman al reservar — sin sorpresas.

Fondue de queso

El auténtico sabor suizo, para compartir al centro de la mesa.

Mamut Dog

Salchicha húngara picante con queso suizo y mostaza francesa en pan baguette. El famoso de la casa — también en versión Individual.

Escargots

Un éxito de la casa: hay quien jura que ni en París los ha probado tan ricos.

Ribeye

Corte importado, horneado lentamente por más de 40 minutos: tierno, jugoso, con intensidad.

Steak Vikingo

Ribeye a la parrilla con verduras asadas y papa al horno. Pensado para compartir — el favorito de los domingos.

Torta de brisket

Brisket tierno y jugoso en pan suavecito. Está de regreso en el Sótano.

Alitas

El botaneo oficial para acompañar la cerveza de la casa.

Sándwich irlandés

Para acompañar una Guinness bien fría, como manda la tradición del Sótano.

Chilaquiles

El toque mexicano del menú: para el desayuno tardío o la cura del domingo.

Clamato con almeja

Receta clásica de la casa. Hay cosas que no se cambian: se disfrutan.

02
Cerveza de la casa

Bösiger Beer, hecha aquí

Desde 2013 elaboramos nuestra propia cerveza artesanal aquí mismo, en el Sótano. Estos son los estilos de la casa:

HefeweizenDe trigo, fresca y ligera.
Pale AleEl clásico estilo de la casa.
Oatmeal PorterOscura y tostada, con avena.
Peanut PorterMaltosa, con sabor a crema de maní, chocolate y caramelo.

¿Prefieres lo clásico? Hay Guinness bien fría y vinos blanco y tinto de la región.

Peanut Porter — Bösiger Beer, Sótano Suizo
03
Reserva

Aparta tu mesa por WhatsApp

Elige dónde quieres sentarte, dinos cuántos vienen y cuándo — te confirmamos por WhatsApp. Sin registro, sin filas de teléfono.

Te confirmamos disponibilidad por WhatsApp. Para eventos en la cúpula, cuéntanos en el mensaje.

04
Galería

Así se ve el Sótano

05
Visítanos

¿Cómo llegar?

Plaza Fiesta
Prol. Paseo de los Héroes 9415
Zona Río, Tijuana, B.C. 22320

Para que no nos pases de largo: estamos dentro de Plaza Fiesta, en Zona Río, sobre el Paseo de los Héroes — a unos pasos del CECUT. La plaza tiene su propio estacionamiento. ¿No nos encuentras? Llámanos y te guiamos.
Martes a Domingo12:00 PM – 2:00 AM
LunesCerrado
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Eventos privados

Tu evento en la cúpula

Tenemos terraza y una cúpula para eventos privados: festejos, bodas y celebraciones en el clásico de Plaza Fiesta, con la cocina y la cerveza de la casa.